こだわり抜いた山形の素材をたっぷり使ったコース料理。
前菜は「山方崇季節の籠盛」。お食事は夏は「冷やしラーメン」、他の季節は「山形そば」になります。 「山形牛名物いも煮」には牛肉、里芋、葱、ごぼう以外に季節の野菜ときのこを入れております。
あじさいコース
8,800円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
焼き魚
山形牛名物芋煮鍋
お食事
デザート
舟形マッシュルームコース
8,800円（税込）前菜7点盛り
お造り(天然魚)
ふあふあマッシュ
マッシュクリームスープ
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
山形牛ローストビーフとマッシュステーキ
山形牛名物芋煮鍋
お食事
デザート
一番人気
藤紫コース
11,000円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
メイン※
山形牛名物芋煮鍋
お食事
デザート
※メインは「のど黒の塩焼き」または「山形牛のステーキ」
紅紫コース
14,300円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
のど黒炭火焼
舟形マッシュルームと山形牛ステーキ
山形名物いも煮（山形牛 醤油味）
お食事
デザート
貝紫コース
17,600円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
天然あわび料理※
山形名物いも煮（山形牛 醤油味）
お食事
デザート
※踊り焼き・お一人様150g
釣りきんきコース
22,000円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
釣りきんき※
山形名物いも煮（山形牛 醤油味）
お食事
デザート
※500g前後・お一人様一尾まで
もがみ鴨しゃぶしゃぶコース
8,800円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
鴨しゃぶ
野菜盛り
お食事
デザート
名物大トロ鍋コース
8,800円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
名物大トロ鍋
お食事
デザート
特選米澤牛すきやきコース
14,300円（税込）前菜7点盛り
お造り（天然魚）
舟形マッシュ海老真薯包み焼き
米澤牛すきやき(160g)※
野菜盛り
お食事
デザート
※「米澤牛すきやき」は「米澤牛しゃぶしゃぶ（160g）」に変更できます。
季節限定：10月〜3月末
天然ふぐ鍋コース（白子付き）
27,500円（税込）前菜7点盛り
ふぐ刺し
白子焼き
唐揚げ
ふぐちり鍋
雑炊
デザート
季節限定：10月〜3月末
松葉蟹コース(1人1尾)
88,000円（税込）前菜7点盛り
松葉蟹刺身
松葉蟹炭火焼
松葉蟹しゃぶしゃぶ
本日のちらし寿司
デザート
季節限定：10月〜5月末
活タラバ蟹コース
66,000円（税込）前菜7点盛り
タラバ蟹刺身
タラバ蟹炭火焼
タラバ蟹しゃぶしゃぶ
本日のちらし寿司
デザート
活毛蟹コース(1人1尾800g)
44,000円（税込）前菜7点盛り
毛蟹刺身
毛蟹塩茹で
毛蟹 甲羅酒
本日のちらし寿司
デザート
