お品書き

海の幸、山の幸、里の幸。
旬を丹念に吟味し、
すべての素材の
「個性」を
最大限に引き出します。

赤坂あじさいは1995年の開業以来、たくさんの皆様に愛されてまいりました。炭火焼をメインに「食材」「盛りつけ」「空間」、すべてのものにこだわっております。山形の旬の素材と季節の味わいを匠の技でぜひご堪能ください。